Köfte Kaşarlanırsa…

Yine süt ile balığın birlikte yenmemesi lazım geldiğini hepimiz biliriz. Balığa dair böyle yaygın bir kanaat sözkonusu iken kimse et ile yoğurdun veya ayranın birlikte yenmenin de sakıncalı olduğunu bilmez. Oysa bizden önceki şeriat olan Tevrat, et ile süt ürünlerini birlikte yemeyi haram kılmıştır. Mc Donald’s bütün çabalarına rağmen İsrail’e hâlâ Cheezburger’i sokabilmiş değildir. Çünkü Cheezbur ger, peynir ile etin birlikte sunulduğu karışık bir hamburger türüdür. O yüzden de İsrail hükümetleri, bu Mc Donald’s ürününü yasaklamış durumda.
Keza bizim meşhur kaşarlı köftemiz de insan sağlığına faydadan ziyade zarar vermektedir. Şimdilik örnek kabilinde verdiğimiz bu hususları, ileride yemekler bahsinde daha da detaylandıracağım.
Önceki bölümlerde değindiğim üzere, ilahî metinlerdeki emir ve yasaklar, özü itibariyle insanın doğası ile ilgilidir. Tevrat ve Kur’an gibi vahye dayalı kaynakların ihtiva ettikle¬ri emir ve yasaklar, aynı zamanda evrensel kanunlar ile mutabıktırlar.
Mesela İsrailoğullanna başlangıçta her şey helaldi. Hz. Yakub (as)’ın riyazet için kendisine koyduğu şahsî yasaklar dışında her şeyi yiyebiliyorlardı. Kur’an da bize başlangıçta "Beni İsrail’e tüm gıdaları helal kılmıştık." (Ali İmran, 93) der. Bu açıklamalar gösteriyor ki, Hz. ibrahim’in soyundan gelenlerin; daha geniş bir yemeiçme listesine sahip (B) kan grubundan olma ihtimalleri yüksekti. Çünkü bu gruptakilerin yeme içme kodeksi çok geniştir. Fakat yine gelen ayederden anlıyoruz ki zaman içerisinde İsrail kavmi bu homojen kan yapışım (mizacım), farklı ırklarla karışarak heterojen bir hale getirmiş (büyük ihtimalle (A) grubu yoğunluk kazanmış). Konuyla ilgili bir somaki ayet "Sadece iç yağı ile kemik yağından başka her şeyi onlara haram kıldık." (En’am, 146) diyerek, o kavmin muhtemelen diğer ırklarla karışmaları neticesindeki durumunun hükmünü açıklıyor. Çünkü "iç yağ ve kemik yağı"ndan başka et yenmemesi, kan grubu A olanlara uygun bir haldir. "Voksa Cenab-ı Hak durup dururken "Biz şunu helal ettik, bunu haram kıldık." diyerek keyfî muamelede bulunmaz. Bu değişikliğin olması için bir durum değişikliğinin de meydana gelmesi "sünnetullah"a uygundur.
Read More »

SPASTİK KOLON HASTALIĞI

Bağırsaklarda kramp tarzında ağrılar, gaz, şişkinlik ve dışkılama bozukluğu yapan bir rahatsızlık…
Kişiden kişiye farklı görünümler arzedebilen ve IBS diye anılan bu hastalığa teşhis koymak hayli zor. Hastaları canından bezdiren, onları seyahat etmekten korkar hale getiren, hatta işten ayılma-larına neden olan IBS, bağırsaklara zarar vermiyor, kanser gibi ciddi bir hastalığa yol açmaz.

Asya Ginsengi

Ginseng, Çin Ginsengi, Kore Ginsengi, Panax Ginseng gibi adlarla da anılıyor. İçinde ginsenosidveya panaksosit’"’ var.
Piyasada kökleri kumtulup tablet, kapsül, çay veya krem haline getirilerek satılıyor. Araştırma sonuçlarına göre, Asya Ginsengi kan şekerini düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve kişiye kendini daha iyi hissettiriyor. Bu ürün, beyin fonksiyonlarının iyileştirilmesi, ereksiyon problemi, menopoz ve kan şekerini düşürmede de iyi sonuçlar verdiği iddia ediliyor. Yine de Asya Ginsengi’ni üç aydan uzun süre kullanmayın En fazla görülen yan etkileri baş ağrısı, uyku ve bağırsak problemleri, adet bozukluğu ve tansiyon yüksekliği…

A-D-E-K VİTAMİN REHBERİ

A
Vücudun direncini artırır. Görme fonksiyonu üzerinde etkilidir. Dişler için önemlidir. Azlığı ya da çokluğu sakat doğumlara neden olabilir.
D
Kandaki kalsiyumu dengeler. Aynı zamanda tansiyonun da düzenleyecisidir. Özellikle çocukların kemik gelişiminde önemli bir yer tutar.
Read More »

• ZEYTİN YAĞI TORTUSU:

★ Rahim iltihaplarında sürülürse şifası görülür.
* Siyatik, mafsal ağrılarına karşı sürülürse iyi gelir. Zeytinyağının Damar Sertliğini Önlemede ve Kandaki Kolesterol
Oranını Düşürmedeki Rolü:
Kur’an-ı Kerim’de Allah Teâlâ şöyle buyuruyor: "Allah göklerin ve yerin nurudur. O’nun nuru, içinde bir kandil bulunan bir oyma hücre misalidir. Kandil, bir sırça içindedir. Bu sır¬ça sanki inciden bir yıldızdır; ne doğuya, ne de batıya nisbet edilen mübarek bir zeytin ağacından tutuşturulur. Onun yağı hemen hemen ateş dokunmasa bile ışık verir; nur üstüne nur! Allah, dilediğini ken¬di nuruna yöneltir ve insanlara birçok misaller verir. Allah herşeyi bi¬lendir."
Read More »

SARISABIR – Aloes:

* Mesteki ile sarısabırdan 1-2 gr. içilirse vücuttaki taaffün etmiş pis kanları dışarıya atar, ölümden başka her derde devadır.

★ Sarısabır, bal ile macun yapılır, dilin etrafındaki beliren şişliklerde ağızda tutulur.

Read More »

* KEKİK – Herba Thymi:

Hz. Peygamber (O’na selam olsun) bir gün kekik otuna tesadüf etti. Kekik otu Resûlü Ekrem’e nida ederek dedi ki:
"Ya Resûlullah! Beni al. Seni hak peygamberi olarak gönderen Allah’a yemin ederim ki, hiçbir hastalık olmadı ki bende onun şifası bulunmasın."
* Kaynatılarak çay gibi içilirse yelleri dağıtır.
* Kimyon ve sirke ile kaynatılır, gargara yapılırsa diş ağrısını teskin
Read More »

• FISTIK – Huile d’arachide:

* Fıstık, zekâyı arttırır. Akla kuvvet verir.
★ Fıstık, çamfıstığı ile yenirse mideyi kuvvetlendirir.
* Kabukları, yakılarak elde edilen külleri içilirse böbrek ve mesane¬de meydana gelen kumları döker.
★ Yeşil kabukları, yenirse ağız kokusunu güzelleştirir, ağızdaki ya¬raları izale eder, dişleri muhkem kılar, vücudu zindeleştirir, mideye kuvvet verir.
Read More »